夏初正是杏全面上市的时节。很多人觉得杏酸涩不易多吃。今天推荐把杏制成果酱,美味上升好几个等级,口味一定会让你惊喜!杏酱甜中微酸带有杏香味,吃法还特别多:可以做松饼、面包抹酱;冰淇淋和刨冰酱汁;点心内馅;加入糖醋小排做...
02-25
每年到这个季节,家里总是有很多朋友送的大黄杏儿。做成杏酱容易保存,既可以冲水品尝美味的果茶,又可以配点心作下午茶款待朋友。用料杏1000克冰糖330克香甜可口的杏酱(美善品版)的做法杏去核,放入主锅,盖好主锅盖和量杯盖,5秒...
05-26
有一些词,能让你想到幸福。比如“爱”、“信任”,比如“孩子”。还比如,“杏酱”………想让孩子们体验从摘到成酱“一条龙”的过程,就有了上面这张图片。这对城里的孩子来说,是难得的自然馈赠。用料杏1000克白糖300克冰糖2...
08-08
非常清新的杏酱沙拉,希望大家喜欢。用料杏6个(打汁)樱桃萝卜4个切片绿提子6粒对半切蓝莓10粒红心柚子1瓣掰碎生菜2片切丝豆苗1把芒果1个蜂蜜2勺(可省)樱桃1把杏酱沙拉——网红下午茶餐厅的扛把子!的做法甜杏去核,加很少量的...
06-06
以前总觉得杏吃多了容易上火,最近听说杏熬了冰镇吃可以解暑,打破了对它的印象,于是就学做了这个杏酱罐头。在酷暑难耐的天气里吃几口,非常爽口哦~用料杏20来个黄冰糖20来块杏酱罐头的做法首先把杏洗干净,去核,切成四瓣。在锅...
02-20
用料1(香草杏酱酸奶慕斯)自制香草杏酱100克自制酸奶150克动物性淡奶油150克牛奶50克蛋黄1个吉利丁3片细砂糖20克用料2(轻松熊巧克力冻芝士)奶油奶酪250克黑巧克力80克+10克(挤鼻子)动物性淡奶油260克4寸真巧克力戚风1片...
01-01
用料杏1000g白砂糖500g冰糖300g柠檬1个无添加手工杏酱的做法将杏洗净去核,切成小块。用一半的糖把杏放置冰箱腌渍一夜,腌出果胶。第二天从冰箱取出,放剩余的糖和冰糖,大火煮开撇掉浮沫,挤入柠檬汁转小火熬制45分钟,慢慢变的...
10-07
平淡无味的杏熬酱后竟然可以这么好吃,酸酸甜甜,大大刺激味蕾!配上荷叶饼使食欲下降的夏日胃口大开!用料杏500克冰糖适量(约250克,根据自己口味调整)柠檬半个白糖适量无添加的夏日杏酱的做法杏洗净剥皮,挑熟点的容易剥皮,剥不掉...
05-24
用料杏(去核后)1200克白糖600克自制杏酱的做法杏洗净,完全晾干!完全晾干!去核,一个杏切四刀,也可以再切碎一点加入白糖拌均,静置2小时静置2小时后,出了一部分水这个时候可以开始煮了,火不要太大,中火即可煮开后转小火,找一个长柄...
07-17
五月,杏子初黄,味酸而浓,宜煎酱。用料黄杏500g冰糖200g杏花漫天黄金杏酱的做法黄杏洗净晾干,去蒂,用小刀在杏肉上划8瓣,会自然脱核。冰糖用料理机磨粉。直径30cm的平底锅,浇一汤匙水,放入杏瓣,盖上盖子,开中火,烧两分钟,让果肉软...
08-01
经常某宝买水果,这次买了5斤大黄杏。寄过来先吃了熟了的,有部分不是很熟就打算做杏酱和杏干,大概4斤多。这个分量是2锅,用的26cm的锅。用料大黄杏4斤左右白糖适量自制杏干、杏酱的做法淡盐水先清洗干净,沥干。水果刀沿着中...
07-19
熬果酱,好像熬人生,不到火候的时候,没有滋味,过了便焦了,那刚刚好,足以让众生回味无穷。用料胭脂杏1000克太古白砂糖300克柠檬1个金黄色和夏天很相配吧,超级nice的黄金杏酱的做法将杏洗净,将底部的蒂去掉!开水,将洗净的杏倒入锅...
08-03
最近杏子都很甜,周末买了一袋煮成杏酱,夏天想吃雪糕又怕胖,于是用酸奶加了杏酱,做个冰凉酸甜解暑又低脂的雪糕吃吃用料原味酸奶杏酱低脂酸奶杏酱雪糕的做法酸奶和杏酱分别装在容器里,向雪糕模里加入一勺酸奶一勺杏酱,至模子...
10-07
用料黄杏1500g枫糖100g砂糖200g枫糖杏酱小美版的做法黄杏洗净去蒂20秒/反转速度4去核,并挑出果核,30分钟/V/速度2收浓加入糖、枫糖30分钟/V/速度2再次收浓因杏的质地、甜度和个人口味不同,请酌情微调...
07-07
长在大山里的杏树,天然的味道,有神器的助力,不需要再在熬酱时一边翻炒一遍看火了。用料杏750g冰糖320g小美-自制杏酱的做法因为没有农药,清水洗去浮土即可。手动去一下核将食材放入主锅,设定40分钟veroma速度1酸酸甜甜的味...
05-24
又到了食杏的季节,家里一不小心就囤的有点多了。稍微放两天就变得软糯绵密,口感特别好。特地熬制点杏子酱,可以搭配面包🍞吃,冰箱冷藏保存,留住夏天的味道😊用料杏1斤冰糖半斤纯净水100ml好吃到哭的杏酱,无添加孕妇儿童可食...
07-29
红杏了,夭桃尽,独自占春芳。又是一年杏熟时,杏酱安排上,做好准备和小伙伴们分享啦!杏子最好选择有一点点绿影的八分成熟大黄杏,不能选择那种摸起来软软的汁水长流的熟透了的杏子!杏酱新手可以做起来!工具:格瑞美厨厨房一体机用...
12-11
个人比较喜欢吃杏,杏一上市就网购了一箱,这杏呀!放了很多天依旧是酸酸酸,想着如何处理掉,又觉得很浪费,灵机一动制酱!看我如何盘活这酸杏⬇️这个杏酱的颜色太美了~用料杏两斤糖三分之一袋冰糖少量零失误杏酱的做法杏洗净晾干,去...
07-26
不用火熬,好上手,零失败,非常好吃杏酱,赶快试一试吧!用料杏400g冰糖120g超简单的自制杏酱的做法将杏洗干净,控干水份,去核,一切两开,放入碗里放入冰糖放入微波炉里,高火4分钟,拿出用筷子搅拌几下,再放入微波炉中,打1分钟,注意,在这一...
10-12
朋友自家的杏给了我们一袋子吃不完..那就万物成酱了用料杏克糖有个可爱的名字杏酱的做法选了一些没有破皮而且比较光滑且软硬度比较合适的杏我用的是洗菜粉,我平时洗菜都喜欢放上这个,包括洗葡萄,洗蔬菜超级方便撒上洗菜...
08-09
如果没有草莓,就水果酱它就能排第一。不得不说我是个爱吃酸口的人。用料香草半根冰糖300克柠檬汁几滴杏子(去核后)1220克香草杏酱美善品版-酸酸甜甜就是我的做法杏子去核后对半切开装入主锅称重称重的目的是为了按照比例...
05-25
彩味家磅蛋糕两条份用料全蛋3个细砂糖180克泡打粉3克低粉180克黄油190克果酱适量香草少许杏酱香草磅蛋糕的做法室温软化的黄油倒入厨师机低速打匀分次加入细砂糖打发至蓬松发白分次加入回温的全蛋液打发低粉和泡打粉...
08-07
婆婆在小院里种的杏树,每到这个季节,杏树接满了果子,一串串的像葡萄一样。每次婆婆都把最大的给我们单独捡出来放好,其它小一点的我就熬一些杏酱。别看个小,但也是甜甜的,比外面卖的好吃,这都是自然熟的,不打催熟剂的。每年我...
07-25
用料鸡翅3个(一人份)黑胡椒粉适量生抽适量蜂蜜2勺杏酱2勺杏酱烤鸡翅的做法太阳谷鸡翅解冻表面划口加入黑胡椒生抽蜂蜜杏酱拌匀腌制3小时以上,过夜最好烤盘垫锡纸可以搭配芦笋等蔬菜一起175度烤20分钟开吃...
02-23
10元买了三斤杏,老板又送了我十斤,拿回家洗了几个很好吃,熟透了,无奈太熟了,好多杏已经挤破了,没查阅任何资料,也不知哪来的灵感,动手直接做成果酱,用了最简单的工具,最偷懒的做法,没想到味道这么好,像极了甘草杏,80后应该都熟悉的...
05-22