用料
高筋面粉 | 200克 |
全麦面粉 | 40克 |
黑米粉 | 40克 |
牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉(也可以不加) | 20克 |
红糖 | 40克 |
盐 | 2克 |
耐高糖酵母 | 5g |
黄油(或者玉米油) | 20-30g |
可以任意添加的辅料 | 葡萄干、干果、蔓越莓干、蜜红豆等 |
面包机美食—超松软黑米全麦红糖面包的做法
在面包机里依次加入,牛奶150g,鸡蛋1个,红糖40g,盐2g,高筋面粉200g,全麦粉40g,黑米粉40g,在面粉里挖个洞加入酵母5g,然后按下和面功能键!和面过程中,打开看看,如果有点稀,可以加入点普通高筋面包粉。
和面完成后,加入融化好冷却的黄油20g-30g,也可以替换为玉米油,然后按下面包机的松软面包或者法式面包键等面包功能!
按下面包机功能键后,可以等面包机滴滴响的时候,加入自己想加入的辅料比如葡萄干等。
坐等香喷喷的吐司好啦!面包里面包功能一般需要三个小时左右,做好后要立马拿出来冷却,然后用面包刀切片装袋,享受健康美味吐司吧!
出炉切好啦!非常松软可口!