手残党的简单面包
用料
| 低筋面粉 | 70克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 白糖 | 30克 |
| 红豆馅 | 150-200克（喜甜多放） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 耐高糖酵母（普通的也可以吧） | 6克 |
| 黄油 | 35克 |
| 牛奶 | 200ml |
小白也能做的豆沙卷卷包（面包机/低糖）的做法
把除了黄油外的所有材料扔到面包机里，15分钟和面程序
加入黄油，选择发酵程序（我的面包机的发酵程序包含了15分钟的和面，相当于又揉了一次），时间多的也可以多按一次和面再发酵。
面团发至1.7-2倍大的时候拿出来擀成长方形，上2/3铺红豆馅，铺的厚薄会决定卷卷上红豆馅的粗细，厚一点好看，但是小心红豆馅太甜。
![小白也能做的豆沙卷卷包（面包机/低糖）的做法步骤图 第2张]( "小白也能做的豆沙卷卷包（面包机/低糖）的做法步骤图 第2张")
铺好之后叠成三层，稍微擀大一点，切成条条
![小白也能做的豆沙卷卷包（面包机/低糖）的做法步骤图 第3张]( "小白也能做的豆沙卷卷包（面包机/低糖）的做法步骤图 第3张")
把条条捏住两头，卷一卷把两个头捏起来即可，盘底刷油，放到盘里二次发酵到1.3-1.5倍大。
![小白也能做的豆沙卷卷包（面包机/低糖）的做法步骤图 第4张]( "小白也能做的豆沙卷卷包（面包机/低糖）的做法步骤图 第4张")
表面刷蛋液（会让表皮变脆）放下烤箱的中下层，上下火180度烤18分钟左右（具体时间要看上色效果而定）（上色要自己掌握）（提前小一会关火，因为关掉之后面包的颜色还会变深）
![小白也能做的豆沙卷卷包（面包机/低糖）的做法步骤图 第5张]( "小白也能做的豆沙卷卷包（面包机/低糖）的做法步骤图 第5张")
