这是一款不需要高筋面粉，也不需要揉出手膜，超简单易学，美味又特别营养的豆沙面包卷。
用料
| 面粉 | 500克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 油 | 40克 |
| 豆沙馅 | 适量 |
| 蛋黄一个刷表面 |
面包豆沙卷的做法
把3个鸡蛋.5克酵母.120克牛奶.50克细砂糖混合均匀然后倒入500克面粉里揉成团后加入40克油揉至光滑，盖上盖子等待发酵。
![面包豆沙卷的做法步骤图，面包豆沙卷怎么做好吃 第2张]( "面包豆沙卷的做法步骤图，面包豆沙卷怎么做好吃 第2张")
面团发酵至蜂窝状，揉搓排气，包上豆沙，擀成牛舌状，用刀子竖着划几个口子，在用打结的手法打就可以放入模具等待二次发酵
![面包豆沙卷的做法步骤图，面包豆沙卷怎么做好吃 第3张]( "面包豆沙卷的做法步骤图，面包豆沙卷怎么做好吃 第3张")
发酵好表面刷一层蛋黄液，烤箱预热180度烤20分钟。
![面包豆沙卷的做法步骤图，面包豆沙卷怎么做好吃 第4张]( "面包豆沙卷的做法步骤图，面包豆沙卷怎么做好吃 第4张")
特别松软
![面包豆沙卷的做法步骤图，面包豆沙卷怎么做好吃 第5张]( "面包豆沙卷的做法步骤图，面包豆沙卷怎么做好吃 第5张")
附：
这是打结的手法![面包豆沙卷的做法步骤图，面包豆沙卷怎么做好吃 第6张]( "面包豆沙卷的做法步骤图，面包豆沙卷怎么做好吃 第6张")
