基础吐司（自用）的做法和图解,基础吐司（自用）怎么做更好吃

两个450克吐司盒的量

用料  

基础吐司（自用）的做法  

1. 把除黄油外所有材料倒一起揉面，面筋稍细腻放黄油揉出薄膜。

2. 28度基础发酵拿出整形。

3. 200度烘烤，
   不带盖子入炉8分钟左右盖锡纸，低糖盒28分钟，普通盒35分钟。
   带盖子低糖盒也是28分钟，普通盒至少40分钟。35分钟几乎没上色，没熟透。