面包超人🆒怎么做才好吃,最正宗的面包超人🆒制作方法

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面包超人🆒的做法步骤图,面包超人🆒怎么做好吃

根据超火日式豆沙包改版 参考了stella星星星的造型
简单快手超可爱的面包超人你值得拥有!

用料  

高筋面粉 150克
酵母 3克
15克
2克
牛奶 100克
黄油 15克
红曲粉 1克
南瓜粉 3克

面包超人🆒的做法  

  1. 除黄油 红曲粉 南瓜粉外揉成光滑面团
    加入黄油 揉出薄膜
    分出15g加入南瓜粉 充分揉匀
    分出5g加入红曲粉 充分揉匀

    面包超人🆒的做法步骤图,面包超人🆒怎么做好吃 第2张
  2. 盖上保鲜膜 发酵至两倍大

    面包超人🆒的做法步骤图,面包超人🆒怎么做好吃 第3张
  3. 取出排气
    白色面团均分成五份(约52g)
    黄色面团均分成十份(约1.8g)
    红色面团均分成五份(约1g)

    面包超人🆒的做法步骤图,面包超人🆒怎么做好吃 第4张
  4. 包入内馅儿(约50g)

    面包超人🆒的做法步骤图,面包超人🆒怎么做好吃 第5张
  5. 整形
    烤箱发酵1.5倍大

    面包超人🆒的做法步骤图,面包超人🆒怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱预热
    上火150℃ 下火160℃ 20分钟
    表面压一个不粘烤盘或者垫一张油纸压上烤盘

    面包超人🆒的做法步骤图,面包超人🆒怎么做好吃 第7张
  7. 放凉面包
    融化巧克力笔画上小表情

    面包超人🆒的做法步骤图,面包超人🆒怎么做好吃 第8张
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