枣泥核桃面包的做法和图解,枣泥核桃面包怎么做更好吃

儿子不喜欢吃枣子核桃等，于是把枣子，核桃仁，芝麻打成糊，制作成这个枣泥核桃面包

用料  

枣泥核桃面包的做法  

1. 把枣去核煮烂捞起，核桃仁100度上下火烤10分钟，放进搅拌机加芝麻和水一起打成糊。太烂了，平底锅加点黄油，把红枣糊放上去炒干水分，待用。大枣我用了20个，核桃用了10个，芝麻随意

2. 将除了黄油、枣泥以外的放入和面机揉面，揉匀后加入黄油

3. 揉至扩展阶段，能撑成薄膜即可。

4. 第一次发酵，室温发酵至二倍大，手指插入，不回缩

5. 将气体排出，分成三分，揉成圆形，醒10分钟

6. 取一个面团擀成舌苔形，上面涂上枣泥

7. 做成自己喜欢的形状

8. 我做成了一个圆环，在它的上面用刀划几条（刀上有红枣就沾到面包上了）

9. 烤箱里放一碗热水，将面包放在烤盘上进行二发，约40分钟

10. 二发好了以后取出刷蛋液

11. 175度上下火15分钟即可出炉