喜欢椰子味的任何食物，椰浆是买现成的，椰蓉是我自己做的，老的椰子把椰蓉弄下来，用擦子擦下来，晒干，烤箱小火烤制。
用料
| 面粉 | 350克 |
| 鸡蛋 | 1大个（49克） |
| 椰浆 | 175克 |
| 糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 20克 |
| 椰蓉 |
椰浆牛角包的做法
除去黄油外的所有都放一起和面，活成面团，注意盐，糖，酵母不要在一起
揉到扩展阶段，发酵到二倍大
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分成小剂子，擀成一边宽一边尖的形状，我放了几根香肠
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卷起摆形，二发，像不像榴莲肉
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二发好后，抹一层蛋黄水，撒上点椰蓉
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预热烤箱180℃25分钟，按自家烤箱脾气酌情增减时间和温度，上色快就盖锡纸
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小贴士
也可以不卷香肠，放点豆沙馅，椰蓉馅，或者不放也行