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用料
面包糠鳕鱼的做法
鳕鱼洗净，尽量沥干水分，柠檬汁（去腥）没有也可以放姜片去腥，料酒，盐，少许酱油，不放也可以，混合均匀，腌制一会儿
裹上面粉
蛋液
面包糠
锅中倒入适量油，油热（筷子插进去周围快速气泡即可），放入鳕鱼，中小火炸至金黄熟透即可出锅
撒上海苔黑芝麻粉装饰一下，可以搭点黑胡椒酱吃！也可以挤点柠檬汁，解解腻跟腥！
