面包糠炸虾怎么做才好吃的家常食谱，美味的面包糠炸虾烹饪技巧

虾营养又美味，平时一般都是煮着吃，但是经常煮老，正常换个炸的，小孩喜欢的不得了

用料  

面包糠炸虾的做法  

1. 去除虾头虾线，虾壳，留虾尾，最后把虾肚子切几刀就不会卷，我忘记了
   然后放生姜，料酒，白胡椒粉腌制二十分钟，打两个鸡蛋，放适量玉米淀粉和白面包糠装盘

2. 把虾先裹一层玉米淀粉，然后在鸡蛋液滚一圈，最后粘面包糠，锅里放油烧八成熟，小火，放虾，炸一分钟关火，继续炸三分钟就好，虾沥油装盘，可以放点番茄酱就可以吃啦，非常美味

小贴士

注意，油千万不要太多，不然放虾下去容易冒出来，第二不要把油烧开，容易胡