这个食谱是从别处看来的，放在这里方便自己以后查找……
卡路里超低，无糖无油无奶无蛋（四无）
用料
| 全麦面粉 | 300克 |
| 水 | 210克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 3克 |
全麦面包（超低卡路里）的做法
将所有材料混合，加水揉面（水要慢慢到，不要一次全都倒进去），揉成面团
放在案板上揉10分钟，像洗衣服一样揉，揉好放在盆里，盖上保鲜膜发酵大约1小时左右，发酵到是原来面团的两倍大，用手指戳一下不会回弹就发酵好了
发酵好的面团拿出来切成两份，排气:用擀面杖像擀面皮一样擀成薄薄一层
将面皮从上面卷下来成型，放入烤盘二次发酵，大约30分钟（用手轻轻按一下面团不回缩就可以了）
烤箱200度15～20分钟，温度偏高的烤箱150～160度，烤好晾凉就可以切片了
小贴士
刚开始一定要揉10分钟，为了口感更好
也可以把水换成低脂牛奶