软式面包,少量淡奶油无蛋无黄油版本的做法步骤及图解,美味正宗的软式面包,少量淡奶油无蛋无黄油版本做法
炊艺屋
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用料
高筋面粉 | 250克 |
淡奶油 | 15克 |
白砂糖 | 面包机量器大1.2勺(14.5g) |
盐 | 少量 |
食用油 | 一点点,1-3g |
冰镇过的水 | 180ml(室温25度以下190ml不需要冰镇) |
耐高糖酵母 | 面包机量器小一勺(2.5-2.8g) |
软式面包,少量淡奶油无蛋无黄油版本的做法
水要提前冰镇过,没的话用冰格的冻冰块降温也行
除酵母外所有材料放进面包机。酵母放进专用格。
面包机调菜单2软式面包,烤色淡。
看出来的面包又大又软,又不特别甜。好吃
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