雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法步骤及图解,美味正宗的雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解做法

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雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法步骤图

奥利奥雪媚娘吃上去有点像巧克力蛋糕口感哦!
芒果雪媚娘吃上去酸酸甜甜的感觉很清爽的口感哦!

用料  

芒果(大的) 1个
奥利奥饼干 1包
奶油 300克
白砂糖 18克
专用雪媚娘粉(冰皮月饼粉) 400克
色拉油 20克
480克

雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法  

  1. 准备好所有食材

    雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法步骤图 第2张
  2. 制作馅料,先将奥利奥饼干分成两半,去除中间的奶油。

    雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法步骤图 第3张
  3. 把奥利奥饼干放在保鲜袋里,用擀面杖擀碎,把芒果切丁。

    雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法步骤图 第4张
  4. 制作雪媚娘皮:称去400g雪媚娘粉,将水和油放入锅中煮沸,煮沸后的油水倒入面粉中。

    雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法步骤图 第5张
  5. 趁热,揉成没有颗粒的状态即可

    雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法步骤图 第6张
  6. 分成30G一个

    雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法步骤图 第7张
  7. 擀成图片中的样子,蓋上保鲜膜。

    雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法步骤图 第8张
  8. 将300g奶油加入18g白砂糖,打发至有纹路的状态,即可。

    雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法步骤图 第9张
  9. 挖2勺奶油和奥利奥,搅拌均匀,包入雪媚娘皮中。

    雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法步骤图 第10张
  10. 包好啦

    雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法步骤图 第11张
  11. 可以美化一下哦

    雪媚娘(白胖子~奥利奥和芒果)附视频讲解的做法步骤图 第12张

小贴士

淡奶油要打到裱花的状态。
之后我会附上视频的制作方法哦!
视频讲解来啦:

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