因为自己不太喜欢吃奶油所以用了纯榴莲馅,皮Q弹而馅香浓不腻。喜欢的朋友也可以加入打发好的奶油还有喜欢的水果用料媚娘皮牛奶170g水磨糯米粉110g玉米淀粉30g砂糖60g黄油35g熟水磨糯米粉50g雪媚娘纯榴莲馅的白胖子人...
03-18
配方可以做三个,只是有点粘,需要戴手套~用料糯米粉35克玉米淀粉10克牛奶50克糖10克热水5克黄油6克馅料:奶油35克奥利奥碎7克糖粉3克其他:色素少许玲娜贝儿雪媚娘的做法糯米皮做法没有拍照,前面6样成分均匀混合并冷冻30分钟~...
02-05
雪媚娘,自己改了一个名字叫雪大胖,我觉得这样叫更贴切。Q弹的外皮,包裹着冰淇淋口感的奶油和新鲜水果,口感丰富入口即化。吃一个幸福满满的,因为做了几次不同的方子,自己总结一个好方子分享给大家,家人朋友都说好吃。用料三...
08-02
你会爱上我的,哈哈哈!熟能生巧~用料糯米粉,150克(3两)玉米粉,50克(一两)糖,加少许炼奶也行100克(2两)水,250克(5两)馅料。奶油随意喜欢什么水果买什么水果随意黄油,(搓皮的)少许雪媚娘,简单操作的做法说明一下,家里人少的话,配方减半哈!先用...
07-09
没有想到,第一次做居然成功了。喜欢软糯的口感,终于明白为什么有人说好吃的甜品也可以让人感到满足用料外皮(清水)220克左右水磨糯米粉150克玉米淀粉30克糖(植物油)50克(适量)手粉熟水磨糯米粉100克馅料芒果300克淡奶油适量糖...
08-21
呵护悠二当家的美食秘籍。给宝宝更多的惊喜!用料草莓6个淡奶油125ML牛奶210G砂糖60G糯米粉160G玉米淀粉30G黄油25G草莓雪媚娘【呵护悠】的做法准备材料[呵护悠]取125克糯米粉50克砂糖与牛奶和玉米淀粉混合至无颗粒。放...
10-20
大家可以买现成的雪媚娘皮,这样成功率比较高。我就是买的现成的,今天就来教大家芒果雪媚娘的奶油部分怎样做用料芒果适量淡奶油250克白砂糖20克(根据喜好)蛋挞壳模具(其他)1个纸托按以上用料决定现成的雪媚娘皮15到20个芒果...
01-01
馋了很久雪媚娘,今天终于动手啦!这个曾经卖断货的王炸,有颜有品,圆滚滚的身子,软糯q弹,用手一戳软fufu的,轻轻吸吮开后,奶油与奥利奥碎的混合,简直是可甜可盐,这个口味的雪媚娘一直都是心头爱。最重要的是宅家自制也没有难度,搅...
02-18
用料夹心部分(巧克力甘纳许)法芙娜62%巧克力80克淡奶油300毫升巧克力克细砂糖适量(根据自己的口味调)雪媚娘皮糯米粉50克玉米淀粉15克白砂糖20克牛奶85克黄油10克熟糯米粉20克梦龙脆皮部分法芙娜62%巧克力80克黄油40克榛...
02-17
今天为大家带来的是星空系列之—星空雪媚娘单看颜值是不是被征服了,梦幻的蓝紫色真的是太美了,软糯的星空冰皮配上紫薯口味的奶油内陷,皮薄陷大,每一口都是回味无穷的!用料糯米粉50g白砂糖20g玉米淀粉16g黄油12g蝶豆花6g淡...
02-07
今年是虎年,怎么可以少得了这款虎年大吉雪媚娘,软萌可爱又有趣~~不仅好吃还很应景,特别适合过年~~用料【饼皮材料】用量糯米粉65克玉米淀粉15克白糖25克牛奶85克黄油10克食用橙色色素1滴【馅料材料】用量淡奶油200克白糖15克...
01-24
一切源于家里的玉米淀粉消失不见。。。用料糯米粉150g澄粉30g糖粉50g水170至175玉米油40g奶油150g至200g糖粉18g榴莲适量改良版雪媚娘的做法把粉类倒入同一个大碗,倒入150g的水上一步骤搅拌均匀后加入10g水再次搅拌均...
09-09
大家再也不用在外面买麻吉啦,在国外留学的朋友们也可以不用去中超买贵了好几倍的麻薯,可以自己试着做一下,其实雪媚娘就是麻薯里面换成草莓和奶油而已(我的外皮做的最成功,大家喜欢QQ外皮就用吧)用料糯米粉250g玉米淀粉(鹰牌...
09-01
我太喜欢吃这款甜品了,真的好吃到想舔盘,一次性就吃掉3个不管什么口味的雪媚娘,都超喜欢吃❗️今天做了紫薯味的,外糯里软,香甜不腻,好吃到转圈圈⭕️用料糯米粉50克玉米淀粉15克细砂糖20克牛奶85克黄油10克熟糯米粉(手粉)20克内...
03-01
在下廚房得到了太多⋯係時候要貢獻下🤗正所謂出來行⋯遲早要還的😏-《說一下,我說水瓶座的👀》-👉防粘:炒熟的糯米粉。炒多没关系,密封保存留下次用。這輩子沒有機會親一個武媚娘,就食一口雪媚娘吧!😹毫無保留把我的心掏給...
07-26
用料雪媚娘皮糯米粉100g玉米淀粉60g白砂糖70g纯牛奶180g黄油45g雪媚娘馅淡奶油200g白砂糖20g奥利奥碎---大胖子&雪媚娘的做法将100g糯米粉➕60g玉米淀粉➕白砂糖70g混合,然后慢慢倒入180g牛奶,搅拌均匀。放在蒸锅上...
07-04
奶油不够🈚限续哈哈超满足用料糯米粉70克玉米淀粉10克纯牛奶120克细砂糖20克黄油10克淡奶油250克淡奶油加糖20克熟糯米粉5克抹茶2克🉑续奶油的雪媚娘🍓的做法加糯米粉,玉米淀粉,抹茶粉,牛奶,糖混在一起搅拌均匀过筛蒸20分...
01-21
消灭剩余奶油的好去处【以下配方约10个量】用料糯米粉100+20牛奶180淀粉40g糖粉50+30黄油20g奶油200g菠萝粒适量田野之上—菠萝雪媚娘的做法20g糯米粉炒熟(做手粉)剩余粉.奶.糖.油搅拌过筛,蒸20min,搅拌均匀,把油揉进去,密...
09-10
夏天来了,馋嘴虎又四处寻觅凉凉的美食了!雪媚娘,光听着就觉得降温啊,一个个白胖子啊呜一口下去,满足~~就是这么简单用料加利雪媚娘皮3张动物性淡奶油50g+5g细砂糖水果若干雪媚娘(懒人版)的做法本打算做芒果雪媚娘的,可惜被家里...
10-12
今天分享给大家的是一款可以任意搭配的雪媚娘做法!用料糯米粉50g黄油10g淡奶油120g细砂糖8g牛奶85g玉米淀粉15g熟糯米粉适量奥利奥碎末or时令水果or其他适量奥利奥or雪媚娘的做法先将奥利奥饼干去夹心,放入保鲜袋里用擀...
05-17
最近姑子想吃雪媚娘,而我想吃珍珠奶茶😂那就一起造吧🤣🤣🤣🤣🤣用料🍃面皮牛奶220克红茶3小包细砂糖50克木薯淀粉55克玉米淀粉35克黄油25克🍃内馅珍珠适量淡奶油250克红茶1小包糖粉20克🍃手粉糯米粉20克可可爱爱的😆珍...
01-20
【方子更新了,用料没变,方法改进一下2017.11.13】「生了老二有一年没自己动手做过了这期间看过好多方子也吃过好多外面买的准备过一段时间把方子改良下敬请期待17.8.22」我的方子来源就是下厨房的各种雪媚娘方子综合的,...
09-06
纯榴莲馅的白胖子,好满足!总觉得叫雪媚娘对不起简单粗暴又饱满的榴莲,呵呵!用料水磨糯米粉150g粟粉(玉米淀粉)45g糖粉60g牛奶180ml黄油40g榴莲适量淡奶油适量手粉适量榴莲白胖子(超完整的雪媚娘步骤)的做法水磨糯米粉、粟粉、...
10-08
雪媚娘配方用料配方配方十种口味雪媚娘配方共享的做法配方配个配方配方配方配方配方小贴士雪媚娘配方共享。每天更新两集...
12-25
雪媚娘皮参考了此方子🔗进行了细微调整:皮子粉类:糯米粉70%+其他淀粉30%=100%配方材料大约可做10个(30g皮+50g馅)。用料【原味雪媚娘皮】10个量(@30g)水磨糯米粉70%98克豌豆淀粉11.4%16克澄粉10%14克木薯粉8.6%12克********...
12-22