介于戚风和重油的口感，零失败的制作工艺，还有哪种蛋糕比它更容易？
用料
| 黄油（金宝顶酥粒) | 25g |
| 低筋面粉（金宝顶酥粒) | 25g |
| 白砂糖（金宝顶酥粒) | 25g |
| 杏仁粉( 金宝顶酥粒) | 25g |
| 牛奶（蓝莓马芬） | 185g |
| 黄油（蓝莓马芬） | 125根 |
| 鸡蛋（蓝莓马芬） | 1个 |
| 低筋面粉（蓝莓马芬） | 300g |
| 泡打粉（蓝莓马芬） | 10g |
| 细砂糖（蓝莓马芬） | 100g |
| 盐（蓝莓马芬） | 2g |
| 柠檬皮屑（蓝莓马芬） | 5g |
| 蓝莓（蓝莓马芬） | 120g |
爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法
准备好所需材料。
![爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第2张]( "爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第2张")
将金宝顶酥粒所需用到的材料混合，用手搓成酥粒状，冷藏备用
![爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第3张]( "爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第3张")
黄油125g加热化成液态，与牛奶185g混合均匀，加入细砂糖100g、鸡蛋1个、柠檬皮屑5g，拌匀。
![爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第4张]( "爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第4张")
筛入低筋面粉300g、泡打粉10g和盐2g，搅拌均匀
![爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第5张]( "爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第5张")
倒入一半的蓝莓，拌匀
![爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第6张]( "爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第6张")
把面糊装入铺了纸托的模具，表面放上剩余的蓝莓，再撒一层金宝顶酥粒
![爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第7张]( "爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第7张")
放入预热好的烤箱，上下火180℃，烘烤约25分钟，烤到蓝莓爆浆即可
![爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第8张]( "爆浆蓝莓马芬蛋糕，烘焙小白也能轻松驾驭！的做法步骤图 第8张")
