参照网上的一个方子,稍作了修改。非常好吃!这回做月饼剩余的转化糖浆有地方用了!我用的宜家的硅胶马芬模,这些是做4个的量。用料无盐黄油70克白砂糖10克转化糖浆30克+35克鸡蛋大号1个(约60克)牛奶1汤勺(15ml)低筋面粉70克葡萄...
12-17
用料蓝莓克泡打粉4.8克鸡蛋2个牛奶80克低筋面粉160克盐3克黄油(玉米油)80克白砂糖30克蓝莓马芬低糖版的做法1.打入2鸡蛋,拌匀2.加入,盐,糖,黄油(液体状),牛奶,拌匀。3.加入泡打粉和低筋面粉拌匀。4.拌匀像酸奶状的时候,倒入模...
12-30
香蕉和核桃都是很健康的食物,我就特别喜欢吃这两样食物,做成蛋糕来吃,你又有没有吃过?没有的话赶紧一起做起来吧。用料香蕉200克细砂糖150克鸡蛋2个低粉100克高粉100克苏打粉8克牛奶64克玉米油(色拉油)42克切碎核桃仁40克杏...
03-12
用料香蕉1根鸡蛋1个泡打粉5克玉米油35克牛奶35克蔓越莓干若干低筋面粉100克细砂糖35克坚果若干香蕉马芬香蕉麦芬蛋糕蔓越莓干果蛋糕纸杯蛋糕的做法香蕉碾碎,我用的榨汁机直接打成了泥。碾碎的香蕉泥和牛奶混合。糖、油...
02-20
上海依然处于隔离状态,昨天社区发了6根香蕉,赶紧翻出低粉做几个香蕉马芬当早餐。用料香蕉1根鸡蛋1个低筋面粉100克牛奶40克玉米油40克泡打粉5克可可粉18克拌一拌的超级快手香蕉马芬的做法显胖可以减掉5克油。喜欢细腻口...
02-23
这是一种不用打发的蛋糕,操作方便,十分快手也不需要低粉,普通面粉即可,吃起来松松软软好嗨皮我一边写菜谱,一边趁热狂啃中用料鸡蛋一枚普通面粉120g玉米油70g泡打粉2g小苏打1g香草粉5g酸奶100g牛奶30g酸奶香草马芬的做法将...
12-27
用料糖渍橙皮适量玉米粉100克中粉100克光明芝士片100克甜玉米粒适量玉米油100克鸡蛋2个白砂糖50克牛奶120克泡打粉2小匙玉米芝士马芬的做法芝士片切成小丁,加入热牛奶中,搅拌至无颗粒状打散的鸡蛋液和玉米油搅拌均匀加...
01-06
用料香蕉泥100g,B低粉120g,A烤大杏仁60g,A核桃仁10g,A泡打粉3g,A小苏打1g,A蛋1个,B红糖40g,B玉米油50g,B牛奶40g,B香蕉核桃杏仁马芬的做法A料中的粉类过筛后与切成大块的杏仁混匀,在粉中间开窝。(杏仁是买的熟的,只是放的有点儿回...
01-04
这个配方来自美国Mom'sBest牌燕麦,经过尝试改良后,与大家分享。此款muffin含有大量燕麦,相对低油低糖,口感却不觉得有很多谷物的粗糙,反而口味丰富,湿润柔软。特别是室温下密封过夜后,肉桂、香草、熟蓝莓和燕麦的风味更...
03-24
🈚️油🈚️糖🈚️水的低卡甜品。搅拌搅拌就能做的马芬蛋糕,好吃又快手。用牛油果做出来的蛋糕颜色也太好看了吧。香蕉很香甜所以不需要再额外加糖哦。用料牛油果半个,香蕉一根,鸡蛋2个,低筋面粉100g,泡打粉3g,杏仁片适量🌼牛油果...
03-07
橙香椰香杯子马芬蛋糕食材:鸡蛋一个,牛奶35g,鲜榨橙汁25g,玉米油25g,白糖20g,低筋面粉75g,玉米淀粉7g,泡打粉2.5g。切碎橙皮少许,椰蓉少许做法:1.橙子用盐清洗干净,用小刀削出表层皮,尽量不要白层,把削出的橙皮切碎,然后切开橙子,挤...
12-12
这款土豆培根马芬很适合天生都不大爱吃甜腻食品的男士.没啥甜度.有着微微的咸味.有了培根和土豆更是增加了咀嚼的口感.用料低粉100g培根3片土豆一个牛奶80g鸡蛋1个玉米油30g盐1/2小匙泡打粉1/2小匙小苏打1/4小匙土豆...
01-14
马芬蛋糕(Muffincake)是一款类重油蛋糕,通过使用泡打粉的膨发作用得到松软的蛋糕体组织。它的作法非常简单,不需要打发鸡蛋,只需要把原料按步骤投入稍加拌匀即可,属于烘焙菜鸟的一款零难度、零失败的入门级蛋糕。用料冷冻蓝...
01-01
马芬纸杯10个量,较满!用料八宝黑芝麻粉1杯(可用一般黑芝麻粉代替)泡打粉4小匙蜂蜜3大匙(也可用红糖代替)枸杞4大匙(洗净泡软)橄榄油(或植物油)5~6大匙鸡蛋4个(较小)椰奶(含糖)1又1/3杯(可用一般牛奶、全或半脱脂奶、豆浆代替,如果是无...
01-09
【香蕉马芬蛋糕】(君之的方子,稍作改动)用料熟透的香蕉1根黄油120g盐(最小的量勺)1.25ml低粉200g柠檬汁(半个柠檬挤成汁的量)30ml细砂糖110g泡打粉5ml鸡蛋液(大概2个中等的鸡蛋)100g牛奶110ml君之书上的香蕉马芬蛋糕的做法柠檬...
12-24
用料鸡蛋3只低粉300G麦麸50G无味油30G奶粉/乳酪粉30g盐4G糖50G泡打粉7G葡萄干20G碧根果麦麸马芬的做法碧根果剥壳切碎鸡蛋、糖、盐、油、牛奶打散,预热烤箱180度筛入粉类搅拌均匀,调整面粉的稠度,跟泡芙糊的稠度就ok了装...
03-25
用料酸奶100克中筋面粉155克桑葚120克无盐黄油64克鸡蛋1个(中等)白糖64克盐1/8小勺泡打粉5克(大概1小勺+1/4小勺)酸奶桑葚马芬的做法准备湿材料:黄油隔加白糖温水化开,鸡蛋、酸奶准备干材料:面粉、盐、泡打粉混合,桑葚去蒂将...
01-01
用料1中筋面粉110克熟核桃仁40克绿香妃葡萄干50克黄油60克牛奶95克左右蛋1个糖40克泡打粉1TSP小苏打1/4TSP盐1/4tsp白兰地20克左右用料2低粉10g熟核桃仁10g砂糖10g黄油6g绿香妃核桃酥粒马芬的做法炒核桃仁磨成粉(其中1...
01-02
超级简单快手用料香蕉1根鸡蛋1个椰子面粉40克泡打粉3克水(分次倒入,不要加一次加入)40克香蕉低碳马芬(无糖版)的做法所有食材倒一起搅拌(水一点点加,拌成浓稠装糊糊就可以啦)倒入容器,这个量做了六个。上下180度烤30分钟就可以...
01-24
这款蛋糕简直懒人福音,完全不需要打发蛋白,混合混合钱就GET!真的有手就能做用料干粉:中粉200克糖25克泡打粉6克小苏打2克盐1克液体:牛奶150克黄油37克玉米油25克醋7克简单快手|麦芬(马芬)蛋糕的做法干湿混合翻版均匀(10多下,无...
02-12
用料熟香蕉2根核桃碎松子仁60克低筋面粉200克全蛋2个细砂糖60克牛奶60克柠檬汁2小匙泡打粉1小匙小苏打粉1/2小匙香蕉松子核桃马芬的做法果仁备好将香蕉压成泥全蛋加糖搅匀再加入色拉油搅拌均匀加入牛奶,继续搅拌均匀加...
01-15
记录用!自备!用料焦糖酱糖100克无盐黄油20克淡奶油60克柠檬10克盐1克蛋糕体鸡蛋1个焦糖海盐酱15克细砂糖80克玉米油110克水90克速溶红茶3克低筋面粉250克小苏打1.5克白醋18滴lotus焦糖饼干150克无盐黄油40克芝士奶酪糊...
02-11
用料黄油137g低粉196g酒渍水果干70g泡打粉2g糖粉110g盐2g全蛋165g牛奶40g水果马芬的做法准备工作:黄油,鸡蛋室温软化备用。因为我平时都有朗姆酒渍的水果干在冰箱中放着,所以要先挤干水分备用将软化了的黄油放到搅拌缸中...
01-17
这款香奶菠萝麦芬的特点就是,奶味十足再加上菠萝独有的清香,那是外皮酥脆内芯松软,满口奶味齿间留香啊~刚出炉时家里就像一个面包房似的,香沁满屋啊~~用料菠萝泥90g低粉200g黄油70g鸡蛋1个盐2g炼奶40g泡打粉10ML香奶菠萝...
12-30
用料全麦面粉2杯(可用低筋粉替代,1杯约为120克)玉米面1杯(不是玉米淀粉,是那种用玉米磨出的很细的粉)无糖燕麦片1杯(即食)提子干3~4大勺(或一般葡萄干)泡打粉4小勺鸡蛋3个砂糖3大勺(不是作为减肥餐的话可再加2~3勺)橄榄油5~6大勺(或一...
01-09