买了两只蛋挞花了15块多简直不能再贵,所以买了材料回家做。
用料
细砂糖40 | 克 |
牛奶 | 200克 |
鸡蛋 | 大的2个或者小的3个 |
蛋挞(烤箱版)的做法
两颗大的鸡蛋(也可以用3个小的鸡蛋,或者三个蛋黄)打散,加入200g纯牛奶,40g细砂糖(根据个人喜欢的甜度适当调整)搅拌均匀。
我买的现成的蛋挞壳,把刚做好的蛋挞液过筛倒进壳内(喜欢吃带果肉的可以添加自己喜欢的果肉)烤箱上下190,25分钟。特别好吃。
小贴士
根据自己家烤箱调整温度,有的需要200度,但是我也尝试了上下195度的,没有190度的好吃。(我家是海氏,默认蛋挞也是上下190度)