超实用N种香缇奶油--桂花豆乳香缇奶油的做法步骤及图解,美味正宗的超实用N种香缇奶油--桂花豆乳香缇奶油做法

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超实用N种香缇奶油--桂花豆乳香缇奶油的做法步骤图

对于奶油的味道你还停留在奶香味和甜味吗?那么你赶紧看过来,这一周所更新的食谱你绝对不能错过噢!

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用料  

淡奶油 120克
糖桂花 30g(20-50克之间)
豆奶粉(豆粉) 10克。

超实用N种香缇奶油--桂花豆乳香缇奶油的做法  

  1. 淡奶油用电动打蛋器打发;

    超实用N种香缇奶油--桂花豆乳香缇奶油的做法步骤图 第2张
  2. 打至细腻光滑有纹理,打蛋头提起的状态有小弯钩;

    超实用N种香缇奶油--桂花豆乳香缇奶油的做法步骤图 第3张
  3. 糖桂花中加入豆粉;

    超实用N种香缇奶油--桂花豆乳香缇奶油的做法步骤图 第4张
  4. 用刮刀搅拌均匀;

    超实用N种香缇奶油--桂花豆乳香缇奶油的做法步骤图 第5张
  5. 加入1/3打发淡奶油,用刮刀翻拌均匀;

    超实用N种香缇奶油--桂花豆乳香缇奶油的做法步骤图 第6张
  6. 加入剩余的淡奶油用刮刀搅拌均匀;

    超实用N种香缇奶油--桂花豆乳香缇奶油的做法步骤图 第7张
  7. 用裱花嘴挤出花纹;

    超实用N种香缇奶油--桂花豆乳香缇奶油的做法步骤图 第8张
  8. 奶油很细腻,常用的裱花一点问题都没有噢!

    超实用N种香缇奶油--桂花豆乳香缇奶油的做法步骤图 第9张

小贴士

温馨提示:
1.淡奶油的打发条件建议在冷藏2-4度拿出来后马上打发;
2.豆粉可以用豆乳粉或者黄豆粉代替;
3.糖桂花不建议用干桂花代替,因为干桂花会有涩味;
4.做好的桂花豆乳香缇奶油建议即做即用,可以用来做简单的裱花装饰和抹面,但是抹面的时候由于有桂花在奶油里面,所以不能像正常抹面那么光滑细腻。

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