0失败电饭煲蛋糕「超详细教程」的做法步骤及图解,美味正宗的0失败电饭煲蛋糕「超详细教程」做法

一直想做电饭煲面包，一直没有行动！是不是很多人和我一样？想做就行动起来吧，一份超详细教程送给你…做不好你来找我🙃

用料  

0失败电饭煲蛋糕【超详细教程】的做法  

1. 准备好食材，其实还有牛奶和食用油，忘记放在一起拍了，知道就好～

2. 没有食物秤，就用量杯代替吧。网上查了一下，克数转毫升大约如下：面粉100g=192ml；纯牛奶50g=52ml；白砂糖40g=64ml；食用油40g=44ml

3. 先把蛋黄蛋清分离装盘，蛋清里面不能有一点点蛋黄，分离的时候小心处理。再用量杯将面粉、牛奶、砂糖、油量好装在碗里，方面取用。

4. 蛋黄打散开

5. 分别加入牛奶，食用油，面粉

6. 搅拌成糊状，如果太稠，可以再加一点牛奶，搅拌完放置一边。

7. 把空矿泉水剪开，如图所示。也可以用筷子，最好使用电动打蛋器，不然手动打到你怀疑人生。

8. 白糖分三次加。蛋清打到鱼眼大泡时第一次加入三分之一白糖，继续打发。

9. 蛋清打发到泡沫细腻时加入第二次白糖，继续打，期间最好不要停顿。

10. 蛋清打到可以用瓶子拎起来、够细腻的时候加入最后一次白糖，继续打发。

11. 最后打发到一根筷子能立起来，或者碗倒过来奶油不掉就可以啦。

12. 奶油分三次加入面糊里面，每次搅拌均匀，不能打圈搅拌，像炒菜一样上下搅拌即可。

13. 先把电饭煲锅底边缘刷油，然后倒入面糊，最后颠一下电饭煲，防止气泡，直到表面平整。

14. 因为家里有一点葡萄干，所以加上了，不加也没关系，不影响味道哦。

15. 这种电饭煲有蛋糕功能，所以直接按一下就好了，没有的话大概四十分钟左右吧。

16. 到点以后，用手探一下粘不粘手，不粘手就可以出锅了。

17. 香喷喷电饭锅蛋糕就完成啦！

18. 松松软软超级好吃😋

小贴士

1、蛋清里面千万不能夹杂一点点蛋黄，不小心弄到蛋清里面可以用勺子舀掉。
2、最好有电动打蛋器，手动准备好1个小时。
3、倒入电饭锅要多颠一下，直到没有气泡。