魔方慕斯怎么做才好吃,最正宗的魔方慕斯制作方法

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魔方慕斯的做法步骤图,魔方慕斯怎么做好吃

来自Siri老师的配方,b站up主多拉的十九N
用料只备注了慕斯部分,夹心蛋糕我觉得可有可无~

用料  

淡奶油 400克
吉利丁 20克
50克
3克
竹炭粉 适量
抹茶粉 适量
牛奶 30克

魔方慕斯的做法  

  1. 吉利丁泡软,牛奶温热融化吉利丁

  2. 淡奶油加糖加盐打发至有纹路但是一定时间会消失,不要打发太猛

  3. 打发好的奶油中加入融化的吉利丁,依次加入抹茶粉或竹炭拌匀,如喜欢其他颜色小方块儿可自行根据个人审美搭配

  4. 调好颜色的淡奶油挤入正方体慕斯蛋糕硅胶模具,冷冻一夜,第二天组装

  5. 成品图

    魔方慕斯的做法步骤图,魔方慕斯怎么做好吃 第2张
  6. 只能左右旋转的魔方,哈哈哈

    魔方慕斯的做法步骤图,魔方慕斯怎么做好吃 第3张
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