鱼慕斯怎么做才好吃,最正宗的鱼慕斯制作方法

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鱼慕斯的做法步骤图,鱼慕斯怎么做好吃

美味的一道菜。口感像慕斯蛋糕。也可以把鱼肉换成肝,也很美味。

用料  

烟熏三文鱼 120克
烟熏吞拿鱼 95克
新鲜鱼柳 110克
鸡汤 400ml
吉利丁粉 两汤勺
蒜末 1汤勺
姜末 1汤勺
小葱沫 1汤勺
柠檬汁 1.5汤勺
黄油 45克
奶酪丝 15克
黑胡椒 1茶勺

鱼慕斯的做法  

  1. 食材

    鱼慕斯的做法步骤图,鱼慕斯怎么做好吃 第2张
  2. 调料

    鱼慕斯的做法步骤图,鱼慕斯怎么做好吃 第3张
  3. 所有的东西都放进鸡汤,煮熟。然后放进料理机,搅拌均匀。

    鱼慕斯的做法步骤图,鱼慕斯怎么做好吃 第4张
  4. 放进模具,进冰箱冷藏。成型就可以了。

    鱼慕斯的做法步骤图,鱼慕斯怎么做好吃 第5张
  5. 脱模以后。

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