浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤及图解,美味正宗的浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础做法

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浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤图

没有任何难度,简单好做又好吃哦...

用料  

无盐黄油 100g
鸡蛋液 80g
细砂糖 40g
1g
低筋面粉 40g
苦巧克力 45g
可可 25g
奶油奶酪 40g
核桃巴达木 若干

浓香布朗蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法  

  1. 备齐材料,一定要用无水无油的容器

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤图 第2张
  2. 尽量多一些核桃和巴达木,放在袋子里用剥核桃的砸碎

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤图 第3张
  3. 将黄油和巧克力放入无水无油的碗里,隔水加热,融化在一起,搅匀

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤图 第4张
  4. 将可可粉筛入黄油巧克力中,搅匀,然后放入鸡蛋液和砂糖,搅匀

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤图 第5张
  5. 加入在室温融化后的奶油奶酪,压拌到无明显颗粒为好。随后筛入低筋面粉和盐,拌匀

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤图 第6张
  6. 导入核桃碎和巴达木碎,拌匀

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤图 第7张
  7. 铺好油纸,我用的是八寸的烤盘

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤图 第8张
  8. 导入材料,刮平!烤箱预热170度,烤40分钟左右。

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤图 第9张
  9. 如果害怕里面不熟,可以120度再低温烤一会后再一会出炉!冷却后切块!

    浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法步骤图 第10张

小贴士

我个人很喜欢吃布朗尼,那种苦苦的甜腻位,还有果仁的香味!不过热量也不低,美女们适量哈!
糖不用再减了,我已经减少了糖的份量,如果喜欢甜一些的,大家可以再多加入40g的糖!

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