我做的熔岩蛋糕是没有加朗姆酒的，是帮助家里没有朗姆酒的，有的话是可以加
用料
| 巧克力 | 50g |
| 黄油 | 50g |
| 细砂糖 | 20g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 30g |
^巧克力熔岩蛋糕^（不加朗姆酒）的做法
准备材料！
![^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第2张]( "^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第2张")
巧克力+黄油隔水融化，不停搅拌至碗底不烫手即可（也可以用微波炉加热）
![^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第3张]( "^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第3张")
打入鸡蛋
![^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第4张]( "^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第4张")
用打蛋器高速打发至粗泡后，加入细砂糖
![^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第5张]( "^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第5张")
继续打发，到颜色变浅，出现纹路，两倍大（可以用牙签插入，如果牙签没有倒下就可以了）
![^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第6张]( "^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第6张")
筛人低筋面粉，搅拌
![^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第7张]( "^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第7张")
再加入巧克力糊
![^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第8张]( "^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第8张")
搅拌均匀
![^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第9张]( "^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第9张")
模具上涂抹油
![^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第10张]( "^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第10张")
倒入模具，并放进冰箱冷藏半个小时即可
![^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第11张]( "^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第11张")
烤箱预热210°，15分钟
冷藏好后，放入烤箱210°8分钟，不同的烤箱脾气不一样，要根据自己家的烤箱调整合适的脾气（第一次做的时候，看表面鼓起来的时候就可以了，放凉后还是要回缩的）
成品！
![^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第12张]( "^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第12张")
也可以洒上一些糖粉
![^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第13张]( "^巧克力熔岩蛋糕^
（不加朗姆酒）的做法步骤图 第13张")
小贴士
见做法图文