比利时巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的比利时巧克力戚风蛋糕做法

用料  

比利时巧克力戚风蛋糕的做法  

1. 把黄油和巧克力融化，混合在一起。

2. 鸡蛋蛋清蛋黄分离。

3. 蛋清备用，蛋黄加入糖，牛奶，面粉，油。搅拌均匀。

4. 蛋黄里面加入巧克力和黄油，旁边备用。

5. 蛋清加入几滴柠檬汁打发。

6. 蛋黄里加入蛋清，拌均匀。（注:不要搅拌，要翻拌。）

7. 烤箱提前预热五分钟。

8. 上下火220度，烤20分钟。

9. 脱膜。

10. 好吃的戚风蛋糕出锅啦！