低碳无油无糖傻瓜式芋泥馅纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低碳无油无糖傻瓜式芋泥馅纸杯蛋糕做法

一个吃货为了减肥，想方设法吃。一个纸杯子蛋糕100大卡。低碳哦。适合低碳减肥的朋友。做早餐，做下午茶都非常合适。微波炉微热一下，美味幸福爆棚。吃了也不怕肥。哈哈

用料  

低碳无油无糖傻瓜式芋泥馅纸杯蛋糕的做法  

1. 南瓜切小块，必须用微波炉转熟，为了控水份。时间看自己家微波炉脾气啦，一般4分钟左右。
   荔浦芋头切小块，蒸熟，有多余水分就倒掉。
   拿个大碗，把熟的南瓜和芋头全捣碎，加入代糖15克和全脂淡炼乳15毫升。搅拌霍成芋泥后，放入冰箱冷藏，稍后用。不用减糖，不会太甜的。

2. 西葫芦280g，刨丝，挤出水分，放一边待用。

3. 香蕉116g捣成泥，放一边待用。

4. 全麦粉，椰子粉，子壳粉，可可粉，泡打粉全部放一起搅拌均匀，放一边待用。

5. 准备个能放全部材料的大盆，放入鸡蛋，我用了两个小鸡蛋。

6. 继续放酸奶，我这个酸奶含木糖醇的。
   加入代糖，如果放的无糖酸奶，记得适量多放点点糖。
   搅拌均匀成混合。

7. 加入香蕉泥搅拌均匀混合

8. 加入挤干的西葫芦丝，搅拌均匀。

9. 倒入前面混合好的粉类，翻拌到无干粉。不要画圈圈搅拌，要翻拌。不要过度，没干粉就可以了。

10. 最后成这样的状态。没加水。

11. 我用的方纸杯，比小圆纸杯大一些。一共9个方纸杯。
    挖30g搅拌好的稠糊糊，放入纸杯，用小勺子弄成上图样子。纸杯周围比底部高，中间是个坑，是为了放馅料。
    9个纸杯全部弄好。

12. 芋泥从冰箱拿出来，称下馅料总重量。然后根据纸杯数量，平分馅料。
    我的平分是34g左右的馅。所以每个纸杯里放馅料，用小勺子压压好。别太用力过度啊。平整就可以了，最好四周别贴纸杯。
    全部9个纸杯子都这样放好馅芋泥馅料。

13. 馅料放好后就需要稠糊糊盖上封住啦
    把之前用剩下的稠糊糊称重后，除以纸杯数，得出每个纸杯可以用多少稠糊糊。
    然后每个都均匀盖上，用小勺子抹平，别过度用力哦。

14. 烤箱200度预热

15. 秤9g巧克力豆，平分在9个纸杯里。能放尽量放，点睛之笔。不仅能做装饰，而且增加甜度，幸福感爆棚啊。没有的话会差一些。当然也可以用别的甜味的代替。为了口感丰富。

16. 烤箱200度预热好后，放入烤箱中层。大概需要18-20分钟左右。看各烤箱脾气。我就用了20分钟。

17. 烤完是这个样子。可以用牙签插蛋糕周边，拔出牙签干净的就是熟啦。别插馅里。
    然后取出凉凉。可以吃咯。
    保存放冰箱冷藏。吃前微波炉100度，转30-40妙。撕开纸杯，好吃。哈哈。一个100大卡。幸福的低碳低卡蛋糕。口感湿润。