有个空气炸锅要发挥它的作用,就参考好多教程尝试,自己摸索感觉这个出品还不错(就是裱花不太会)用料鸡蛋3个牛奶40克糖35克玉米油35克低筋面粉50克柠檬汁5.6滴纸杯戚风蛋糕(空气炸锅)的做法按照上图提前好所有的材料低筋面粉...
02-24
超级简单的一款全蛋法的海绵蛋糕,配方可以做大概12个的量用料鸡蛋4个低筋面粉120克细砂糖120克牛奶40克黄油20克柠檬汁5-6滴零失败率全蛋法海绵纸杯蛋糕-凯度蒸烤箱的做法将牛奶+黄油放在小碗中,隔热水融化,融化之后放在...
12-28
用料鸡蛋3个细砂糖50克低筋面粉50克玉米油30克牛奶40克淡奶油250克草莓适量纸杯草莓蛋糕的做法准备食材蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,玉米油混合均匀筛入低筋面粉,翻拌均匀蛋清中加入30克白砂糖打发至直硬性发泡打发好的...
03-11
喜欢清新的柠檬味,但是又害怕海绵的高糖有了爱乐甜零卡糖之后,解决了千年难题于是,一款低卡的海绵小纸杯诞生用料鸡蛋2个爱乐甜零卡糖45克植物油20克低筋面粉80克柠檬屑➕柠檬汁18克盐1克糖渍柠檬6片柠檬海绵小纸杯的做...
03-05
我想大多数人都在外面吃过各式各样的巧克力蛋糕第一感受应该是甜的发齁没错这就是巧克力蛋糕的魅力代表着浓浓的爱意❤️亲手做给自己的家人爱人朋友吃难道不是一件很幸福的事情吗快来和我一起开始吧!😍ོ用料蛋糕粉100...
02-20
用料鸡蛋5个低筋面粉90克玉米油63克玉米淀粉9克牛奶70克细砂糖97克白醋3滴18L小烤箱125度60分钟纸杯蛋糕(八寸戚风蛋糕配方)的做法加提子干装饰...
12-29
这是一款完全没有蛋奶的全素蛋糕,第一次做的时候就被它的味道吸引用料低筋面粉170g泡打粉8g小苏打2g盐3g糖粉或白糖30g豆浆粉半包水40g玉米油或色拉油45g全素(无蛋奶)纸杯蛋糕的做法将水烧开把豆浆粉冲匀备用将面粉过筛...
03-20
用料鸡蛋8个玉米油40克细砂糖60克可可粉20克+巧克力金币100克低筋面粉110克八寸加四纸杯可可戚风的做法蛋白分离放冷冻牛奶加热融化巧克力币以及可可粉加一小撮盐,面粉过筛搅拌,最后加入蛋黄搅拌均匀,如果液体比较粘稠可...
12-22
用料鸡蛋3个(约180g)柠檬柠檬皮屑一整个柠檬柠檬汁(蛋黄糊)15克柠檬汁(蛋白霜)5-6滴砂糖(蛋白霜)40克砂糖(蛋黄糊)5克牛奶/奶粉+水20克/5克奶粉+15克水水玉米油30克低筋面粉40克糯米粉15克满满柠檬香的纸杯蛋糕!软糯湿润口感的做法...
12-30
这一款纸杯蛋糕制作起来方便快捷新手一样可以一次成功懒人也会相当爱因为制作起来实在简单哈~用料香蕉130g燕麦50g低筋粉100g细砂糖50g鸡蛋2只牛奶30g植物油30g无铝泡打粉3g快手香蕉燕麦纸杯蛋糕—新手最爱的做法用一...
03-23
又是一年四月时,在春光无限好的季节里,赶紧带上小蛋糕,和你最爱的人们一起感受春天的魅力吧!~用料纸杯蛋糕:中筋面粉213g白砂糖228g小苏打1/4tsp(茶匙)泡打粉1tsp(茶匙)盐1/4tsp(茶匙)无盐黄油(室温软化)176g蛋白(室温)3个香草精3tsp(...
03-13
用料巧克力135克黄油110克鸡蛋2个蛋黄1个细砂糖25克低筋面粉30克巧克力熔岩纸杯蛋糕的做法首先巧克力豆加黄油小火加热至融化。盆中打入两个鸡蛋加一个蛋黄,加入细砂糖,开打蛋器打到蓬松发白的状态。再过筛加入低筋面粉...
12-30
底部直径5cm的纸杯蛋糕今天后蛋法下面这个烫面的用料玉米油55克牛奶75克+最近加了几克自己根据蛋黄糊调整低筋面粉85克鸡蛋4个大号小的话用5个香草糖60克柠檬汁几滴玉米淀粉5克香草纸杯蛋糕的做法牛奶和油称在一个盆...
02-22
传说中的巧克力熔岩蛋糕!忘记从哪个橱友那里看到的方子了,今天收拾看到家里还有一大块巧克力,索性做了熔岩蛋糕!脆脆哒表皮,一口咬下去,巧克力风味酱在嘴里爆发啦~火山爆发滴赶脚呀!只能趁热吃,所以买不到哦!小伙伴们行动起来...
03-25
基本上是一个六寸圆模的用量,适合给小朋友吃,或者下午茶。用料鸡蛋3只糖(蛋黄)10克糖(蛋白)20-30克牛奶20克色拉油20克低筋粉42克芝麻,蔓越莓适量简单易做的戚风小纸杯的做法鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清放在一个容易用打蛋器的干燥...
03-23
用料(一)蛋糕胚体:鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉55克细砂糖20克玉米油30克玉米淀粉(没有可不加)5克鲜柠檬汁5滴(二)装饰用料:淡奶油约250克细砂糖15克装饰饼干若干装饰水果(草莓、蓝莓、芒果等)若干高颜值纸杯奶油蛋糕(空气炸锅)的做法...
12-12
用料黄油87克糖70克盐1克全蛋37克牛奶135克低粉200克泡打粉6克基础纸杯蛋糕(麦芬MUFFIN)泡打粉快速版的做法基础做法:烤箱200度预热黄油加糖盐至乳霜状态,全程用打蛋器。加全蛋分次融合加一半牛奶融合加过筛低粉泡打粉...
02-14
在过去的一个月里,我尝试并测试了胡萝卜蛋糕、南瓜蛋糕和胡萝卜纸杯蛋糕的各种食谱。这道胡萝卜纸杯蛋糕绝对是我做过7款里最好的。这种油基胡萝卜面糊带有肉桂和香草的香味,非常诱人。浓郁绵润,既清新又醇厚,柔而不腻!然...
12-22
一直都很喜欢吃水果奶油纸杯蛋糕,以前经常去蛋糕店里买,一直觉得很好吃。唯一不好的就是蛋糕店里卖的纸杯蛋糕是植物奶油做的,自从接触烘焙以来,知道植物奶油吃多了对身体不好,所以还是想自己尝试一下用动物奶油做纸杯蛋糕...
01-07
内脂豆腐代替了黄油从而大大降低了热量,实现减脂期也可以快乐的吃甜品~用料内脂豆腐200克鸡蛋1个100%黑巧克力18克牛奶35克低筋面粉35克可可粉15克零卡糖25克装饰坚果若干豆腐版无油低脂纸杯布朗尼的做法豆腐捣碎加入鸡...
03-09
趁着母亲节,做个小蛋糕,也是咖啡甜点蛋糕加了点秘方㊙️吃起来更清新,并且不太甜跟着我一起来做吧用料鸡蛋4个柠檬汁3克低筋面粉90克玉米油40克牛奶40克烘培细砂糖50克枫糖20克鲜柠檬皮碎1小搓超清新的柠檬纸杯蛋糕的做法...
12-25
做过12连模老味槽子糕,用相同模具再制做一款戚风小纸杯蛋糕,制作蛋糕液的操作步骤可参照我以前做过的原味蛋糕卷:()。用料鸡蛋4个,约60克/个低筋面粉65克玉米油/色拉油45克白砂糖40克牛奶55克柠檬汁/白醋四五滴没有可不加...
12-31
所有手法可以参照之前发的6寸戚风手法烤箱预热150度进烤箱调到130度20分钟150度10分钟每个烤箱脾气不一样哈,自己把握最后的温度上色用料鸡蛋5个牛奶45克细砂糖70克玉米油40克低筋面粉80克淡奶油250毫升白醋或者柠檬汁...
12-30
只需要搅拌就能成功的马拉糕,我用的马芬蛋糕的纸杯成品20个用料面粉200克木薯淀粉200克耐高糖酵母5克水400克红糖(根据口味调整)150克泡打粉(发酵好在加)3克玉米油10克纸杯马拉糕的做法红糖煮化放凉,放酵母搅拌均匀,加入...
12-12
淡奶油100克纸杯根据你喜欢的爱好买蛋糕底要看你买的纸杯是什么大小再买水果每种约50克用料淡奶油100克纸杯我用的是10个水果50克面包底10个水果彩色纸杯蛋糕(超超简单)的做法打发淡奶油,打到可以裱花的状态打碎水果,过...
03-22