免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤及图解,美味正宗的免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软做法

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免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤图

今天分享的四季蛋糕用了果蔬粉来调色,鲜艳漂亮的红色让人食欲大开,利用浩诗轻食机的四季蛋糕烤盘,轻轻松松做出漂亮造型的小蛋糕,由于加入了淡奶油,吃起来奶香味儿十足,外酥里软,趁热吃非常好吃,而且甜度不高,不甜不腻,孩子特别喜欢。

用料  

低筋面粉 70克
红甜菜根粉 20克
淡奶油 130克
鸡蛋 2个
1.5克
细砂糖 25克
泡打粉 1.5克

免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法  

  1. 1.准备一下食材,果蔬粉可以用任何颜色的替代,如果不加做原味的就用20克低筋面粉代替果蔬粉即可

    免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤图 第2张
  2. 2.将淡奶油加入到盛有鸡蛋的小盆中,搅拌均匀

    免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤图 第3张
  3. 3.加入细砂糖和盐,充分混合均匀

    免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤图 第4张
  4. 4.将低筋面粉,果蔬粉和泡打粉一同过筛到盆中,用蛋抽以画“Z”字的方法搅拌均匀,呈顺滑,相对比较浓稠的面糊

    免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤图 第5张
  5. 5.装入裱花袋中备用

    免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤图 第6张
  6. 6.今天使用的是浩诗三明治机来制作

    免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤图 第7张
  7. 7.安装四季蛋糕烤盘,分别是春夏秋冬四种中国元素图案

    免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤图 第8张
  8. 8.烤盘表面不用刷油,不粘,盖好盖子预热2分钟

    免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤图 第9张
  9. 9.裱花袋头端剪开一小口,在烤盘中均匀地挤满面糊,盖好盖子,时间拧到5分钟

    免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤图 第10张
  10. 10.时间到,打开上盖,表面变色,上面的图案不是很清晰,清晰的一面是底面

    免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤图 第11张
  11. 11.将做好的小蛋糕取出放入盘中,底面的图案立体好看,趁热吃,外酥里软,香甜可口

    免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤图 第12张
  12. 春夏秋冬,讲真挺好吃

    免烤小蛋糕,无需色素无需模具轻食机版,外酥里软的做法步骤图 第13张
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