乐葵皇冠👑香草戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵皇冠👑香草戚风蛋糕做法

用料  

乐葵皇冠👑香草戚风蛋糕的做法  

1. 水+油+20克细砂糖搅拌均匀+蛋黄搅拌均匀

2. 蛋白+柠檬汁 塔塔粉 厨师机打发过程中分3次加入60克砂糖
   

3. 取1/3蛋白糊，加入蛋黄糊中拌匀。
   再将半年后的蛋黄糊，倒入剩余的蛋白糊中拌匀。搅拌时手法要轻，以免消泡。

4. 烤箱预热145度烤40分钟。