本方子参考微博@kiki家in东京好时光
方子为一人份量,如需增加每个用料×N即可
用料
材料A | |
低筋粉 | 90克 |
泡打粉 | 4克 |
盐 | 1克 |
白糖 | 0-15克 |
材料B | |
全蛋 | 1个 |
牛奶 | 70ml |
黄油 | 15克(有盐无盐都可) |
新鲜榴莲肉 | 适量(根据自己喜好添加即可) |
爆浆榴莲松饼🥞的做法
将黄油融化,将B的材料搅拌均匀,喜欢榴莲果肉的可保留一些果肉颗粒感
将A全部搅拌均匀并过筛
将A全部加入B,混合均匀
将锅中涂上黄油,加入面糊,两面受热均匀即可~
放入盘中,洒上糖粉和枫糖浆,每一口都能吃到新鲜的果肉,开始享用吧!
小贴士
一定要看!关于用料的补充!!!材料A中,我用的榴莲本身甜度调味,没有额外另外加糖。喜欢吃甜的宝宝可适量添加,不加榴莲肉的加15克白糖)