爆浆榴莲蛋糕的做法和图解,爆浆榴莲蛋糕怎么做更好吃

朋友说自己媳妇和小宝贝喜欢吃榴莲，让我在七夕做个榴莲蛋糕，想想最近流行各种爆浆，又要复合七夕的氛围，就用玫瑰装饰了。

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用料  

爆浆榴莲蛋糕的做法  

1. 准备一个中空的戚风蛋糕坯，可以直接用模具烤，也可以烤个6寸的，中间挖空；然后片成三片备用

2. 榴莲取肉，弄成泥备用

3. 奶油打发到可以流动的状态，取一小部分加榴莲肉拌匀（上图是拌了榴莲的奶油），剩下的奶油继续打发到可以抹面的状态。

4. 取一片蛋糕，先薄薄抹一层奶油，再加一层榴莲肉，再抹一层奶油，加一层蛋糕片，依次做完。

5. 中间的空洞要流出来，等三层蛋糕全部组装完，在空洞中加入拌了奶油的榴莲肉，蛋糕外面用奶油整体抹面。

6. 一开始我用小玩偶装饰，但是中间是爆浆的，玩偶又有重量，眼睁睁的看着他俩深陷其中，于是放弃了玩偶，简单用玫瑰装饰就完成了

7. 因为榴莲都在里面，外面基本只能闻到玫瑰香，想想等到切开的时候，画面太美我不敢想了😊

8. 打包，送走。