懒癌晚期、手残党、痴迷肉松小贝、抵抗不了任何诱惑的人,却要生酮,怎么办?
调整后的生酮蛋糕体比之前的生酮蛋糕材料更少、口感更松软,饱腹感更强,如果再配一杯防弹咖啡,一天都可以不吃其他食物了。
用料
蛋糕部分 | |
1水性材料 | |
鸡蛋 | 2个(大小无所谓) |
油(椰子油、黄油、牛油果油均可,液体状) | 20克 |
2干性材料 | |
椰子面粉 | 5克 |
杏仁粉 | 5克 |
亚麻籽粉 | 5克 |
奇亚籽粉 | 10克 |
赤藓糖醇 | 13克 |
泡打粉 | 2克 |
其他部分 | |
自制海苔肉松(参考我的肉松菜谱) | 随意 |
蛋黄酱(丘比) | 随意 |
肉松小贝(生酮微波版)的做法
称好干性材料
准备好水性材料,打散搅匀
在美的的微波料理盒混合均匀干性水性材料,进微波炉100%火力4分钟,结束闷一会儿再拿出来。
晾凉一点后垂直对半切成4片,抹上你喜欢的量的蛋黄酱(我喜欢多,大约50克,碳水为1克)。
撒上自制低碳海苔肉松(大约40克肉松,碳水才3.06)。大功告成,终于可以肉松小贝自由了。
附:生酮蛋糕体部分的碳水、热量情况表,这里大部分都是膳食纤维,纯碳水就一点点而已。
附:400克自制海苔肉松总碳水才30.6,可以自行除一下,我大约每次用40克,妥妥的。
热爱😁