低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤及图解,美味正宗的低热量麦片糕/马芬(好吃)做法

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低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图

糖尿病友好!一不小心做出了美味!!我妈有福了!!只比麦片饼干多一个鸡蛋,获得更大的体积,更多的重量,更强的饱腹感,一次可以少吃些

用料  

即食麦片 100克
低筋面粉 60克
泡打粉 2.5-3克
牛奶 70-80克
植物油+黄油 35克
白糖+黑糖 25克
2克
鸡蛋 2个
桂圆或其他 10克

低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法  

  1. 取碗1,牛奶70克,软一点就80克

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第2张
  2. 植物油30克

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第3张
  3. 黄油5克,微波30秒融化

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第4张
  4. 砂糖15克

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第5张
  5. 黑糖10克,也可用砂糖/蜂蜜补足。
    我妈爱吃黑糖味,我自己吃是25克白砂糖。
    如果家里蜂蜜快过期了就25克蜂蜜。

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第6张
  6. 盐2克

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第7张
  7. 磕入两个鸡蛋,打散。湿性材料准备完毕

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第8张
  8. 取碗2,麦片100克

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第9张
  9. 低筋粉60克

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第10张
  10. 泡打粉2.5克,软一点就3克

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第11张
  11. 桂圆10克

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第12张
  12. 干性材料拌匀

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第13张
  13. 去烤箱预热160℃上下管。
    将碗1蛋液倒入碗2干粉

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第14张
  14. 搅拌为稀面糊

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第15张
  15. 倒入6寸模具,
    烤箱中下层!跟戚风一样!每次都忘!
    160℃上下管45分钟,用牙签验算

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第16张
  16. 牙签无黏连

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第17张
  17. 晾凉。养成倒扣的好习惯,这样凉的也快,
    基本凉了再脱模

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第18张
  18. 浅色为白糖版,深色为黑糖版

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第19张
  19. 内部组织结构,咀嚼起来有麦片的格叽格叽

    低热量麦片糕/马芬(好吃)的做法步骤图 第20张

小贴士

即食麦片是桂格牌,那款很不好吃的麦片,其他款式应调整牛奶的用量控制粘度

本烤箱温度偏差较小

每次产出380克麦片糕

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