100道低卡减脂餐每周三、周末持续更新中……
用料
新良黑麦粉(黑金) | 75克 |
即食无糖燕麦片 | 20克 |
酵母 | 1克 |
小苏打 | 1克 |
盐 | 1克 |
蛋清 | 1个 |
纯牛奶 | 10-20克(根据面粉吸水量添加) |
香葱 | 适量(可不加) |
自制无油无蔗糖海苔 | 适量(可不加) |
减脂必备高蛋白无油无糖100%黑麦咸香香葱海苔苏打饼干🍪超简单零失败香脆解馋😋小零食~的做法
准备材料
烘焙工具
将黑麦粉、即食无糖麦片放入碗中依次加入酵母、小苏打、盐搅拌均匀
再加入香葱末,搅拌成面絮状
少量多次加入牛奶合成稍软的面团。(不需要光滑如图)醒发30分钟以上
醒发好的面团再次揉匀排气
擀成长方薄片形(越薄越脆1mm最佳)
切成大小均匀的小块
烤盘上铺硅油纸,放上面片用叉子扎小孔帮助排气。
烤箱预热200度烤5分钟转190度烤10-15分钟,吃不完放密封袋或密封罐内保存防止受潮。
非常香脆,适合嘴巴寂寞时看追剧必备小零食,好吃无负担减脂必备哟~
小贴士
原创食谱禁止转发抄袭。