新手失败记录，菊花曲奇变曲奇块，还好方子好，虽然丑但好吃，很香很酥
用料
| 低筋面粉 | 130克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 120克 |
| 糖粉或绵白糖 | 40克 |
曲奇块的做法
好好软化！！黄油到比较流体的状态，加搓盐低速打发至微微发白，加糖一半，继续低速打两三圈，再加糖剩余，再打发，加过筛面粉分两次，切拌的方式把面粉融入黄油，肉眼不可见干粉后再撵开看还有没有干粉，没有的话就加裱花袋挤出，
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挤之前要预热150度10分钟以上，烤熟需要35-45分钟，看状态酌情调整
小贴士
最好不要白砂糖，白砂糖不太容易融进去，导致出品后还是有颗粒感