咖啡豆曲奇&云朵曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡豆曲奇&云朵曲奇做法

如果说一种味道…
让你想念一个人～
那么，
你一定会懂得--
这款咖啡曲奇的含义--🦁️你的专属

用料  

咖啡豆曲奇&云朵曲奇的做法  

1. 准备食材

2. 黄油软化➕糖粉混合一下

3. 打蛋器打至发白

4. 加入一颗蛋黄

5. 继续打发混合

6. 不要着急，打到黄油完全将蛋黄吸收

7. 加入咖啡液体，打发混合，直至吸收，这个步骤把咖啡液分三次加入里面

8. 混合打发好

9. 筛入低筋面粉➕可可粉

10. 不要过度搅拌，

11. 和成面团

12. 接下来……发挥你们想象力了，如图所示，可以做成任何你想要的模样

13. 然后用坚硬一点的东西，中间压一下

14. 这是未进烤箱之前

15. 烤箱提前预热，上下火：150度 。时间：10分钟

16. 烘焙后效果

17. 我用剩下的面团，还做啦一些云朵曲奇

小贴士

大家在制作中，不要过于迷信准确时间，哪怕同一个品牌的烤箱，温度也不完全一致，这需要你对烤箱之间的熟悉程度，还有你所制作半成品的大小，这都应该去考虑的条件，提供的时间，仅供做为参考，在烘焙最后10分钟，应该经常看看烤箱内状态，越最后时间越不能够离开，做过一次有了经验，就会越来越游刃有余啦！希望大家，在厨房里玩儿得开心～♥️