「樉樉的小厨房」换个方式说爱你，彩虹色的爱心无声地诉说着浓浓的爱～彩虹爱心曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的「樉樉的小厨房」换个方式说爱你，彩虹色的爱心无声地诉说着浓浓的爱～彩虹爱心曲奇做法

用料  

【樉樉的小厨房】换个方式说爱你，彩虹色的爱心无声地诉说着浓浓的爱～彩虹爱心曲奇的做法  

1. 准备食材，低粉，糖粉过筛备用。

2. 无盐黄油切小块室温软化，手指轻按有凹槽。

3. 搅打到质地柔软，颜色变浅呈羽毛状，加入糖粉、盐、糖和蛋黄，

4. 继续搅打均匀。

5. 倒入筛过的低筋面粉，

6. 切拌均匀，呈颗粒状，

7. 用手捏成团，曲奇面团平均分成两份，一份用保鲜袋密封冰箱冷藏备用。

8. 另外一份均分成六份，

9. 每份加入不同颜色的色素，揉均匀保鲜袋包好备用。

10. 接下来要根据自己的模具来设计尺寸，我的模具是高约3厘米，六种颜色，那么每种颜色的厚度就应该在5毫米这样子。

11. 找两本厚度差不多在5毫米的书，放在面团两侧，把六种颜色分别擀成5毫米厚的片状。

12. 蛋白加水调匀，用小刷子刷在每一片面皮上，

13. 一片叠一片粘合，并轻轻按压粘牢，保鲜膜包好冷藏至硬。

14. 冻硬后取出按照心形模具的厚度量取

15. 切片。

16. 再用心型模具切出心形。

17. 切好的彩虹心

18. 切好的心形抹上蛋白黏合剂，

19. 一个叠一个轻轻按压，粘牢，然后保鲜膜包好，放冰箱冷冻至硬。

20. 取出冻硬的彩虹爱心条，原味面团先搓小条儿填满爱心顶端的凹槽。

21. 再用原味面团包裹，并揉成圆柱状，再次放冰箱冻硬。

22. 取出冻硬后的圆柱饼干面团，

23. 用刀切成厚度0.6厘米左右的片状。

24. 烤箱预热165度，上下火中层，15分钟左右，表面微黄即可取出，为防止颜色烤焦不好看，可以在饼干表面盖一层锡纸。

25. 网架晾凉后食用。