Fortune Cookie幸运签语饼🥠幸运饼干❗️饼干盲盒的做法步骤及图解,美味正宗的Fortune Cookie幸运签语饼🥠幸运饼干❗️饼干盲盒做法

💁‍♀️酥酥脆脆的幸运饼干，有些浪漫在里边，把饼干吃成盲盒也太有趣了，快把祝福写在纸条上，包在饼干里，送给重要的人吧！！
-
🥠第一次知道幸运饼干是在美剧中🤣当时就觉得很新奇，很有创意！
🍴剧中用餐后服务员会端出幸运饼干给顾客，每个饼干里面都夹着一张类似箴言或者模棱两可预言的字条，有时也印有「幸运数字」（如用于彩票等）和翻译过的中国成语、俗语等。

用料  

Fortune Cookie幸运签语饼🥠幸运饼干❗️饼干盲盒的做法  

1. 准备好食材

2. 纸条打印后裁剪好

3. 黄油隔水融化

4. 蛋清加细砂糖搅匀

5. 加入融化后的黄油、香草精、清水继续搅拌至乳化

6. 过筛加入低筋面粉和玉米淀粉

7. 搅拌至无干粉状态

8. 烤盘铺一层烘焙纸，取一勺面糊在烘焙纸上抹匀（约8cm圆形)（过两天补图）

9. 一次最多做4个，预热后的烤箱170°烤8分钟，烤至边缘泛黄即可。

10. 快速取出饼干，把纸条放在饼干中间，迅速对折。（小心烫手）

11. 在杯口压一下

12. 放入玛芬模具定型

13. 烤完晾凉后，再用170度复烤3-5分钟就会变更脆了。

14. 晾凉后密封起来，打包送人！！！