香菇土豆黄焖鸡的做法和图解,香菇土豆黄焖鸡怎么做更好吃

🔥好吃到爆的家常版黄焖鸡❗️超级下饭‼️
放点干香菇和土豆一起焖，真的太香了😍土豆软糯，香菇入味，鸡肉超嫩，汤汁拌饭超级香～

用料  

香菇土豆黄焖鸡的做法  

1. 鸡腿冲洗干净切块，加奥尔良粉、生抽、料酒、蚝油、淀粉、姜丝腌制20分钟。

2. 干香菇提前泡发备用；
   土豆削皮切块备用。

3. 配料：洋葱切块，备好姜丝、大蒜，
   杭椒切块备用。

4. 起油锅，加适量油加冰糖炒糖色，把腌制好的鸡肉锅煸炒上色。

5. 加洋葱、蒜末、姜继续煸炒。

6. 再加香菇翻炒。

7. 再加1勺生抽、2勺料酒、1勺酱油、1勺蚝油翻炒片刻。

8. 倒入泡香菇的水，不够再加点清水没过食材。

9. 转砂锅加葱结炖15分钟左右。

10. 再加土豆焖炖7-8分钟。

11. 起锅加切好的杭椒、适量盐翻炒入味就可以了。