皮皮虾大馅蒸饺的做法和图解,皮皮虾大馅蒸饺怎么做更好吃

突然很想吃大馅蒸饺，一直没有自己做过蒸饺，尝试一下，很成功！哈哈。皮皮虾馅的大蒸饺吃起来超过瘾！值得一做再做

用料  

皮皮虾大馅蒸饺的做法  

1. 面粉适量，加入开水，用筷子搅打成小块

2. 搅到没有干面就可以了，晾凉活成光滑的面团，盖盖醒一会

3. 面团醒上以后就可以做馅了，皮皮虾做馅有点发干，所以都会加上一半的肉馅

4. 拌馅

5. 买的现成的皮皮虾肉

6. 剁碎放入肉馅中

7. 韭菜最后放入，不然会出水

8. 拌好馅后，面团也醒好了，擀皮开包！蒸饺可以包的大一点，不用怕煮破嘛😄

9. 锅开后15分钟就可以了

10. 出锅后稍等一下再装盘，不然会粘

11. 开吃！

小贴士

我用的是蒸箱，放进去开开15分钟，我觉的有点过了，可以考虑减2-3分钟