下酒翅尖怎么做才好吃,最正宗的下酒翅尖制作方法

男人下酒，女人打尖的美味！

用料  

下酒翅尖的做法  

1. 翅尖洗干净，锅中加水，将翅尖放入，烧开飞水，再次洗干净浮沫待用。

2. 锅中放油，将花椒，辣椒、姜与翅尖一同放入，略煸。

3. 放入，料酒，生抽，老抽，糖，老干妈酱再略炒。

4. 加水没过翅尖。加一勺米醋，大火烧开，小火炖15分钟左右。

5. 收汁。

6. 稍凉装盘。

小贴士

1翅尖一定要过水，去除鸡腥味。
2加一勺米醋哦，这样不仅可以解毒，除异味，而且可以使肉味更香醇。