用料
| 鸡翅 | 一斤 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 4片 |
| 大蒜 | 一整颗 |
| 小米椒 | 8个 |
| 剁椒 | 3勺 |
| 泡椒（小米辣） | 一小瓶 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白醋 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
酸辣翅尖的做法
翅尖加料酒、生姜煮熟后捞出，过冷水装入盆中
锅里到食用油，加一半的蒜沫、小米椒圈小火慢熬片刻后再加入剁椒、辣椒油，翻炒片刻后倒入翅尖中，再加入另一半的蒜末、泡椒、3勺生抽、3勺白醋、1勺蚝油，搅拌均匀即可
小贴士
菜谱仅自己实用
酸辣翅尖怎么做才好吃,最正宗的酸辣翅尖制作方法
炊艺屋
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