🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺做法

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🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺的做法步骤图

蟹哥推荐:家庭偶尔吃一餐钉螺味道还是挺不错的

用料  

钉螺 750克
姜蒜 各25克
辣椒 2个
葱花 5克
菜油 75克
火锅底料 25克
生抽 35克
鸡精 2克
50克
150克
蚝油 25克
大红袍花椒 10粒

🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺的做法  

  1. 钉螺用一个硬物把根敲掉

    🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺的做法步骤图 第2张
  2. 准备一些料头

    🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺的做法步骤图 第3张
  3. 钉螺热水焯一下然后洗净沥干

    🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺的做法步骤图 第4张
  4. 热锅冷油下入菜油放入料头以及火锅底料炒香

    🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺的做法步骤图 第5张
  5. 放入钉螺翻炒

    🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺的做法步骤图 第6张
  6. 加入料酒水鸡精蚝油大火烧开加盖中小火煮3分钟

    🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺的做法步骤图 第7张
  7. 在大火收一下汁放一些葱花即可

    🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺的做法步骤图 第8张

小贴士

钉螺煮的时候注意⚠️不要使用有不粘涂层的锅具以免损伤不粘涂层

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