无辣版鱼香茄子土豆的做法步骤及图解,美味正宗的无辣版鱼香茄子土豆做法
炊艺屋
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不辣,油大,很香
用料
茄子 | 1个 |
土豆 | 1个 |
蒜 | 两瓣 |
淀粉 | 适量 |
醋 | |
糖 | |
海鲜酱油 | |
无辣版鱼香茄子土豆的做法
土豆洗净切片,薄点更容易熟
茄子洗净切段,先用水冲一下,在放入适量淀粉拌匀
蒜切末
土豆下锅煎熟,我刀功不好,请忽略
接着煎茄子
用剩油炒香蒜末
下茄子土豆
加入适量海鲜酱油,糖和少量醋,翻炒均匀即可
小贴士
酱油先倒入锅中沸腾,再炒进菜里,更有风味!
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