用料
| 山药（脆的那种） | 2根 |
| 木耳 | 适量 |
| 去皮去骨鸡腿肉 | 2只 |
| 干辣椒、蒜末、姜末 | |
| 酱汁：2勺生抽、1勺醋、0.5勺黄酒、1勺蚝油 |
鱼香山药滑鸡的做法
黑木耳和山药过水，鸡腿肉里放入一些些黄酒和盐
![鱼香山药滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱼香山药滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放油，下干辣椒、蒜、姜和鸡腿肉
![鱼香山药滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鱼香山药滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡肉断生后，倒入山药条和黑木耳，再倒入准备好的酱汁，出锅前撒一把葱花和一小撮糖。
![鱼香山药滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鱼香山药滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鱼香山药滑鸡的做法和图解,鱼香山药滑鸡怎么做更好吃
炊艺屋
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