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用料
麻辣鸡爪好吃哭了,太下饭了超级开胃,专治没胃口的做法
做法:辣椒粉2勺➕芝麻1勺➕蒜沫1勺➕小米椒适量➕淋热油,生抽2勺➕醋1勺➕白糖半勺➕蚝油1勺➕藤椒酱2勺➕适量温水
鸡爪10只,剪掉指甲洗净,冷水上锅,放1勺料酒➕姜➕蒜➕葱白煮开去掉浮沫,在煮10分钟。捞出过冷水装碗里,倒入调好的料汁,撒上香菜葱花抓拌均匀冷藏一会儿就可以吃啦
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