从小介绍家乡有什么特产都说不出来感觉没啥
慢慢长大出门读书 旅行 每到各个地方都觉得外面的酱油没有我们镇上的好吃
后来特意去留意了 发现我们镇上的酱油还是很出名的
记得小时候有些人会来我们镇上打上几缸酱油挑着扁担穿梭在乡间小路叫卖着“周巷酱油来啦～”
现在也有很多隔壁县会特意跑来我们镇上买酱油
我们也发现其实我们镇上酱园可是有上百年的历史
早在清代乾嘉年间 我们周巷人就开始酿造酱油
还参加过巴拿马万国博览会
今天我要做的这道菜 采用的也是这个酱园生产的酱 我们当地人到冬天都会做这道菜 感觉这道菜都没有名字 大家都叫“酱” 材料也叫酱 菜名也叫酱
用料
| 酱 | 100 |
| 猪肉 | 100 |
| 冬笋 | 一只 |
| 香干 | 5块（比较厚的） |
| 油豆腐 | 5个 |
| 食用油 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 水 | 适量 |
传统酱的做法
