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牛肉用的肯德基的牛排,切成粒简单腌制一下
牛排切粒,放一点老抽、食用油腌制上色
尖椒、洋葱切小块
锅热加油,先下牛肉粒煸炒
牛肉粒炒至八成熟扒拉到一边
倒入洋葱、尖椒和牛肉粒一起炒,加一点盐,适量蒸鱼豉油(或生抽)。洋葱和尖椒炒到自己喜欢的熟度出锅