炎热的夏天,冰冰凉凉,鲜香酸辣的蕨根粉像热恋一样,有了它就不需要什么大猪蹄子男朋友啦~
用料
蕨根粉 | 随饭量 |
蒜 | 两三瓣 |
香油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香芹 | 一点点 |
醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
豆皮 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
粗辣椒粉 | 适量 |
细辣椒粉 | 适量 |
酸爽夏季凉面蕨根粉~的做法
准备好食材哦~
蕨根粉下水煮到没有硬芯呀,我也不知道煮多久,煮的时候捞出来尝尝口感就行了哦,顺便把干豆皮放进去煮软就行。
煮熟捞出过凉水,然后再泡在冰水里会更脆更爽口~
煮粉的时候可以调酱汁~
取个碗加入蒜蓉、粗和细辣椒粉、盐和鸡粉、生抽和醋、还有一点点糖啦~
烧热油泼到酱汁里面,然后再加一点香油啊~
摆盘加酱汁~
视频拍倒惹~加入切碎的香芹再撒上芝麻注入灵魂就完成啦~
然后可以凹造型晒图啦~
夏天吃一口超脆超爽~
被我自己清盘啦~