好久不见,今年第一次下厨来点好的~
用料
鸡爪 | n只 |
柠檬 | 1个 |
生抽 | 适量 |
小米椒 | 适量个 |
蒜 | 适量瓣 |
香菜 | 适量根 |
姜 | 适量 |
醋 | 适量勺 |
葱(洋葱) | 适量个 |
料酒 | 适量勺 |
鸡爪剪掉指甲,切块,喜欢整个的可以不切
柠檬切片。小米辣,蒜,葱(洋葱)切碎。香菜切段。还有姜片,姜丝
鸡爪冷水下锅。放入姜片料酒去腥。水开煮15分钟
煮好后冷水去除血末。怕拉肚子就用矿泉水哦
控干水
放入配料。不吃的可以不放
放入适量的生抽,陈醋(喜欢甜的可以放点糖)
放入冰箱,冷藏2小时以上。
超好吃~停不下来