谢谢下厨房app的免费试吃,之前就试吃过下厨房出的其他产品,操作简易便利,口味很有保证。搜一下收藏夹里的菜谱,我竟然没有收藏过钵钵鸡!在商场经过有卖但是没尝试过,这次终于尝到了,钵钵鸡真的好吃😋……
用料
下厨房钵钵鸡调料 | 1包 |
鸡翅中 | 6个 |
虾 | 12只 |
莴笋 | 1根 |
金针菇 | 1把 |
火腿肠 | 2根 |
开水 | 500ml |
厨房新手轻松做超好吃的钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料的做法
鸡翅中洗净改花刀,虾去虾线洗净,莴笋去外皮切成薄片,金针菇分成一束一束洗净。
烧开一锅水,莴笋片、金针菇和火腿肠分别焯水2分钟,虾焯水30秒,鸡翅焯水约10分钟,至食材熟成捞出放凉。(我是素菜、火腿肠和虾用同一锅水,鸡翅用另一锅水)
在大炖盅里放入下厨房钵钵鸡调料包,倒入开水,搅拌均匀,之后放入食材浸泡40分钟后开吃。
小贴士
下厨房钵钵鸡调料包更推荐冷吃,即用凉白开冲开料包,浸泡食材。
一包可以使用浸泡两次,下次我会试试冷吃。
食材方面可以很随意,喜欢吃什么都可以选用。